さつまいもご飯 牛乳 ししゃもフライ 手作り肉団子スープ »続きを読む

メキシカンライス 牛乳 スパニッシュオムレツ メキシカンスープ かぼちゃプリン   今日はさいたま市の姉妹都市である、メキシコ共和国の料理です。 トマトやたまご、アボカドをたくさん使うメキシコメニューは、日本人の私たちにも食べやすい料理が多いです。今日はチリパウダーを効かせました。 »続きを読む

凍み豆腐の卵とじ丼 (麦ごはん) 牛乳 こづゆ   今日はさいたま市の友好都市、福島県の郷土料理です。 寒い地域で作られる凍み豆腐を使った料理と、福島県のお祝い膳に欠かせない「こづゆ」を作りました。どちらも出汁が聞いていて美味しくいただきました。 »続きを読む

五目あんかけチャーハン 牛乳 揚げ餃子   今日もさいたま市の友好都市である中華人民共和国の料理です。 本格的なあんかけチャーハンは大人気でした。 »続きを読む

ごはん 牛乳 鮭の塩焼き のっぺい汁 はりはり漬け   今日はさいたま市友好都市である新潟県の郷土料理です。 寒風で作る切り干し大根を使ったはりはり漬けに、身体が温まるのっぺい汁でごはんが進みました。 »続きを読む

スライスコッペパン いちごジャム 牛乳 くじらの竜田揚げ 手作りすいとん   今日から給食週間が始まりました。初日は昔の給食です。 戦後の給食をイメージして作りました。 »続きを読む

カレー南蛮うどん(地粉うどん) 牛乳 小魚入り松葉芋 即席漬け »続きを読む

ごはん 牛乳 いかのかりん揚げ 呉汁 塩昆布和え »続きを読む

パプリカライスのクリームソースかけ 牛乳 コーンサラダ »続きを読む

砂糖揚げパン 牛乳 ワンタンスープ 海藻サラダ »続きを読む